高品質のとちぎ和牛を一頭買いしており、お得にお求めいただけますので、 飲食店様の仕入れや、ご家庭の食事にご利用ください。!当店が取り扱うのは、とちぎ和牛の中でも厳しい基準を満たした「匠」。年間出荷頭数、約4000頭の中で「匠」を名乗れるのはその中の8%のみという稀少な牛肉!ジューシーで肉の旨味が濃い「匠」は、様々な料理で活躍いたします。
北海道産のじゃがいもと、那須塩原市の千本松地区で長期飼育された上質な豚肉「千本松豚」の甘みが濃厚なコロッケ!アクセントの黒コショウもピリリときいてベストマッチ。 野菜もたっぷり入っていて、長ネギの香りで更に風味豊かに。ソースなしでパクパク味わえる逸品です!
とちぎ和牛の中でも最上級のブランド牛「匠」を使用した贅沢メンチ!ひと口食べると肉汁が溢れるほどジューシーで、脂に上品な甘みが感じられます。肉汁を逃がさないよう、厚めにした衣がサクッと香ばしいのも絶品。 是非一度ご賞味ください!
10月~4月までの期間限定!じっくり煮込んだやわらか~いモツ煮は、ビールなどのおつまみに最高。 肉屋ならではの下処理技術で臭みもなく旨味溢れる逸品に。 刻んだ生姜やネギなどの野菜をトッピングすると美味しさアップ!さくら市の道の駅では、地元の野菜を加えた特別バージョンを屋台販売しております。 お近くへお越しの際は、是非お召し上がりください!
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